Description
Pays : Nicaragua
Grade : S.H.G (Strictly High Grown), Central Estrictamente Altura
Altitude : 1500 à 2000 m.
Crible : 17 à 19.
Région : La Finca « la Alianza » est située dans la région de Matagalpa, au nord-est du lac de Managua.
Préparation : Voie humide
Variété : Caturra
Corps : Doux et suave
Acidité : Très légère
Arômes : légèrement salin
Teneur en caféine : Environ 1,27 %
Conditionnement : 250g, 500g ou 1kg
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