Le maté est une boisson traditionnelle sud-américaine issue de la culture des Amérindiens Guaranis. Préparée en infusant des feuilles de yerba maté, une espèce amazonienne proche du houx.
Le maté traditionnel se prépare en faisant infuser des feuilles de yerba maté dans une calebasse. Une fois infusée, la boisson se bois à l’aide du paille filtrante que l’on appelle « Bombilla ».
Effet énergisant assuré !