La particularité des thés sombres tient à la fois à sa fabrication mais aussi aux phénomènes de vieillissement qui en résultent. Ce sont des thés fermentés.
Le Pu Ehr est réputé pour détoxifier l’organisme. Il favoriserait la perte de poids, la lutte contre le cholestérol, la bonne circulation du sang, il serait un puissant mange graisse.
Il dégage des arômes puissants , une saveur de sous-bois, tourbées. Faible en théine, le Pu Ehr peut se déguster à tout moment de la journée, du matin au soir.