Thés noirs

Le thé noir est fabriqué à partir de feuilles de thé oxydées. Sous l’effet de l’oxydation, les feuilles prennent une couleur noire caractéristique.

C’est après une phase de flétrissage puis de roulage, que les feuilles sont placées dans une salle d’oxydation entre 1 à 3h suivant la qualité du thé, la saison ou encore la couleur souhaitée.

C’est au cours de cette étape, que le thé noir, perd la note végétal caractéristique des thés verts.

Les vracs

Les sachets